匠の蔵　History　of　Meister【対洲黄金あなご・島居孝廣】🈑

今月の匠は「対馬かまぼこ店」代表の島居孝廣。会社勤めを経て、地元対馬に戻った島居は魚の仲卸を始める。その後、あなごをメインに、様々なアイデアでその魅力を広める。

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新しい「匠の蔵」は、匠の「ヒストリー」に重きを置いて構成していきます。 匠の手掛けた「作品」の“素晴らしさ”だけではなく、作品が生まれた「ヒストリー」にも踏み込みます。引き続き歌人・俵万智氏がインタビュアーとなり、九州・沖縄各地の「匠」を訪れます。そして、匠の人生をたどりながら、「技」の真髄に迫ります。ナレーションは、ジョン・カビラ氏、テーマソングも葉加瀬太郎氏が引き続き担当します。

• 出演者

  【ナビゲーター】 俵万智（歌人） 【ナレーター】 ジョン・カビラ 【音楽】 葉加瀬太郎

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  俵万智

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  ジョン・カビラ

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  葉加瀬太郎

• 番組公式サイト