おんな酒場放浪記

ドキュメンタリー/教養

🈑おんな酒場放浪記▼東十条「酒だる」寺澤ひろみ

ご夫婦が営み32年。豊洲市場で働いていた大将が仕入れる、新鮮な魚料理が自慢。ご常連おすすめは馬刺し。大将いわく日本一という霜降り馬刺しのボリュームに驚愕した。

10月18日 金曜 23:00 -0:00 BS-TBS

🈑おんな酒場放浪記▼東十条「酒だる」寺澤ひろみ

東十条駅から徒歩3分ほど、ご夫婦が営んで32年の老舗酒場。豊洲市場で働いていたことのある大将が仕入れている、新鮮な魚を使った料理が自慢。さらに、30年間通い続けているご常連がおすすめするのは「馬刺し」。大将いわく「日本一」という霜降り馬刺しのボリュームに驚愕した。
そして酒だるの魅力はなんといっても、大将の気前の良すぎるサービスの数々。その料理に込められた愛情に、心も胃袋も満たされた寺澤さんであった。

  • 出演者

    【出演】寺澤ひろみ(数々の受賞歴をもつ、プロハーモニカ奏者。日本酒党)【ナレーター】河本邦弘

  • 制作

    2023年