バラエティ
ジャーダのイタリアンクッキング S2:おじいちゃんのお気に入り(二)
ジャーダは、今は亡き祖父ディノを思い出しながら、彼が大好きだったメニューを用意する。ムール貝のビール蒸しフェンネル風味とオリーブオイルのソルベほか。
10月12日 土曜 6:00 -6:30 ディスカバリー
ジャーダの祖父ディノは、大家族みんなが集まる時間を誰よりも愛していた。イタリアではそんな時間においしい料理がかかせない。ジャーダと叔母のラフィーは、ディノを思い出しながら、彼が大好きだったメニューを用意する。チーズとコショウのシンプルパスタ、カチョ・エ・ペペにムール貝のビール蒸しフェンネル風味、そしてオリーブオイルのソルベ バルサミコソース ベリー添え。