工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました
情報/ワイドショー
工藤阿須加が行く農業始めちゃいました【ビール評論家が育む与謝野ホップ】🈑
俳優・工藤阿須加が「農業をしている人たちの思いを知りたい!」と、農業転身者のもとを訪れ、実際に作業をお手伝い!"イマドキ就農のリアル"に迫る!
10月9日 水曜 14:20 -14:52 OAB大分朝日放送1
今回は京都府与謝野町の農家、藤原ヒロユキさんのもとへ。
ビール造りに欠かせない作物“ホップ”を栽培している。
実は藤原さんはビール評論家として国際的にも活躍するビール界のレジェンド!
そんな彼の就農の経緯は与謝野町との縁がきっかけ。
藤原さんは奥さんの故郷である与謝野町で、趣味の範囲でホップの苗木を育てていた。それを見た農家や町が興味を示し、与謝野町の新たな特産品にしたいという思いから、ビールの知識が豊富な藤原さんにアドバイザーを依頼。
最初、藤原さんは間接的に協力するだけだったが、ホップ作りに励む農家さんの情熱に心を動かされ、自身もホップ農家となった!
さらに現在はホップ栽培だけでなく、仲間とのビール造りにも携わっている!
京都産だけの材料を使いビールを造るプロジェクトに協力。
また、地元のビール醸造場にホップを提供するなど尽力している。
番組の最後は、ビールにホップを投入した贅沢な一杯「ホップましまし」や、クラフトビールで煮込んだ豚肉料理を工藤が堪能!
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◇出演者
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◇お知らせ
【番組ホームページ】 https://www.bs-asahi.co.jp/agriculture/