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「うま辛グルメ」や「ひんやりスイーツ」、「世界一甘〜い桃」など夏グルメが集結!
関西では日の目を見ない「冷やし中華」応援企画も!
10月8日 火曜 0:40 -1:40 関西テレビ1
●「最強の麻婆豆腐」「激うま麺」など激辛王が推す!うま辛〜いグルメ
年間100軒以上の激辛店を訪れる浪速の激辛王が厳選した、辛いだけじゃない!おいしいうま辛グルメをご紹介!
年間1万食以上食べられる“麻婆豆腐”のキッチンに潜入。
スタジオ大絶賛!タイのうま辛麺“カオソーイ”とは?
●ひんやりドラマチックスイーツ
1日3000本売れる!?
串に刺した新感覚わらび餅の“串わらび”。
しかし、日持ちするわらび餅の開発は、不可能ともいえる挑戦の裏側とは?
人気すぎて食べられないというお客さんのために看板メニューの「パフェ」を「〇〇〇」に変えた!
京都の老舗お茶屋さんが、生み出した新食感スイーツとは!?
●冷やし中華応援企画
実は、関東に比べて関西では「冷やし中華」があまり家で食べられていないという事実が!
そこでウラマヨ!が冷やし中華を
勝手に応援!
関西屈指のグルメライターがイチオシする“進化系冷やし中華”が登場。
関西の“冷やし中華人気が冷え冷え問題”についてじっくり考えます。
●大阪が生んだ糖度世界一の夏果実
大阪・岸和田市で生まれギネス世界記録??に認定された桃“まさひめ”。
その特徴は、糖度22度を超える極上の甘さ!
しかし、“おいしくて甘い桃”を作ることは簡単なものではなかった!
世界一の桃に隠された苦労の裏側とは?