新 窓をあけて九州

ドキュメンタリー／教養

🈑新　窓をあけて九州【昨日のことを忘れる母へ 思い届ける とんこつラーメン】

「博多だるま」は初代、河原登・房子さん夫婦が開業し、昔ながらのとんこつラーメンで親しまれて60年を迎えた。しかし、房子さんの記憶からその味が消えようとしている。

10月6日 日曜 10:00 -10:15 MRT宮崎放送

🈑新　窓をあけて九州【昨日のことを忘れる母へ 思い届ける とんこつラーメン】

昭和３８年創業の「博多だるま」。初代、河原登・房子さん夫婦が開業、昔ながらのとんこつラーメンで親しまれ、６０年を迎えた。その味を受け継いだ２代目・河原秀登さん（５７）が続けているのは、被災地へラーメンを届ける支援。その姿に「がんばれ」と声をかける母・房子さんは、認知症と診断された。昨日のことを忘れてしまう母に寄り添う秀登さん。ラーメンに両親の思いをこめ、日々奮闘するその姿を追う。