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趣味の園芸 やさいの時間
趣味/教育
趣味の園芸 やさいの時間 選・太陽のベジガーデン タカナ、カラシナ、大阪シロナ🈑
初回放送2018年10月7日のアンコール。辛味が特色のタカナ、カラシナと、白菜の仲間の大阪シロナをタネから。炒めても生でもおいしく、間引き菜から楽しめる。
10月5日 土曜 6:00 -6:25 NHKEテレ1北九州
日本の各地に種類がある「漬け菜」類は、草丈40〜50cmの大株に育ち、漬物以外にも炒め物や煮浸し、おひたしなどおいしい食べ方がいっぱい。ふるさとの野菜を家庭菜園で育てて楽しみたい。【出演】杉浦太陽 長沢裕 川瀬良子 【講師】藤田智(当時・恵泉女学園大学教授)、宮島史年(語り)