京の水ものがたり
ドキュメンタリー/教養
京の水ものがたり 「鮎の道・四所神社」
京の都は、暴れ川の「水」と文化を発展させた豊かな「水」に付き合ってきました。一滴の水から始まる京の水ものがたりを伝えます。
10月1日 火曜 17:00 -17:05 KBS京都
夏の味覚・鮎。清流の女王と言われ、別名「香魚」とも呼ばれています。丹波地域の鮎は、上質な鮎として重宝されるようになりました。その鮎を専用の桶に入れて活きたまま京都の問屋や料亭へ運んだアユモチと呼ばれる人々がいました。道中の中継点である四所神社付近で短い区間ではありますがアユモチの方々がどれほど過酷だったのかを体験します。
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出演者
【出演】鈴木康久(京都産業大学教授 カッパ研究会世話人)