🈑太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「山梨・甲府で地酒とワインを満喫！」

今回の肴は「ネギヌタ」「きぬかつぎ」「マイタケ・柿・シャインマスカットの天ぷら」「鮪のハラモステーキ」などなど！

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今回は日本で初めてワインが作られた土地、山梨県甲府市が舞台。2021年には武田信玄公生誕500年だったこともあり、歴史をひも解きながら、自然に育まれた甲斐の銘酒名店をお届けします。 甲府駅から徒歩５分、ワインの製造販売を手掛ける大正６年創業のワイナリー「サドヤ」を訪問しました。地下ワインセラーを見学した後は、お待ちかねのテースティング。
コクがあってキレイな赤ワインを堪能した太田さん、日本酒党からワイン党に変わりそうとご満悦でした。 今回の旅で是非とも行かねばならないお店がありました。それが1964年開店の「くさ笛」。女将の樋口東洋子さんが切り盛りするカウンターだけの小さなお店で、季節の食材を中心に素朴で温かい料理が喜ばれています。
まずは燗酒、甲斐の地酒・春鶯轉（しゅんのうてん）には、お通しのネギヌタと里芋「きぬかつぎ」がよく合います。女将さん自慢のひと品は、舞茸に柿とシャインマスカットの天ぷら。その意外な旨さに驚いた様子の太田さん、最後にいつもの江戸盃を進呈。 ともに盃を交わし、満面の笑顔のあとに流した涙には、みな胸を熱くしました。 馴染みの居酒屋で酌み交わす酒の旨さとともに、人の温もりを知る旅の大切さをご紹介します。

• 出演者

  太田和彦（居酒屋探訪家／アートディレクター／作家）

• おしらせ

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  太田和彦

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