かながわ旬菜ナビ▽柿のふる里〜川崎・柿生物語〜🈞

▼旬菜キャッチャー・中村隆昭が川崎・柿生地区を訪れ、「禅寺丸柿」と地域のつながり、絆をリサーチ。さらに、早生品種の早秋・太秋の収穫体験や柿尽くしの料理に舌鼓。

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▼旬菜キャッチャー中村隆昭が「柿のふる里」である川崎・柿生地区を訪れる。ここは、日本最古の甘柿「禅寺丸柿」が王禅寺の山中で鎌倉時代に発見されたというゆかりの地である。江戸時代から昭和まで農家の暮らしを支えた「禅寺丸柿」との思い出を「柿生禅寺丸柿保存会」初代会長・副会長に伺う。
▼また、現在も柿の産地として栽培に励む農家さんを訪れ、人気の早秋柿・太秋柿を収穫体験し、畑で丸かじり。▼さらに、農家さん手作りの柿のムースや柿ケーキに舌鼓。中村も柿サラダや白和えなどの手料理を振る舞う。
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• 出演者

  中村隆昭（旬菜キャッチャー）　　 佐野たかし（旬菜ナビゲーター）

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  中村隆昭

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  佐野たかし

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