情報／ワイドショー

きょうの料理　笠原将弘「アボカド対決！」

料理上手になりたい人、丁寧に料理を作りたい人へ―定番料理から個性あふれる一皿まで、毎日の食卓が楽しくなるレシピを紹介/2021年

9月30日 月曜 17:15 -18:00 LaLaTV

キッチンを舞台に、ふたりが料理を披露しあう新企画！初回は人気食材の「アボカド」をテーマに、フレンチシェフの谷昇さんと和食料理人の笠原将弘さんが競演します。互いに尊敬しあう間柄という2人が、それぞれ自慢の2品を紹介します。谷さんはグレープフルーツの酸味もさわやかな「アボカドのヨーグルトサラダ」とアボカドをこんがり焼いた「アボカドとチキンのレモンソテー」。