食の風景を訪ねて
情報/ワイドショー
食の風景を訪ねて【江戸前の味 穴子に団子】
世界が注目する【和食】を、その素材選びから調理の細かい技まで
舞の海さんが、東京の名店を訪れて【和食】の素晴らしさをリポートします。
9月29日 日曜 14:39 -14:54 IBCテレビ1
今回は下町風情を残す町、台東区谷中にある江戸前穴子寿司で有名な老舗店を訪問。
墨田区向島では、「竹久夢二」が愛した下町の老舗団子店をご紹介します。
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出演者
舞の海 秀平
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。