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きょうの料理「強火で行こうぜ！」　魚（ウオ〜）〜っと感動！おふくろの味🈑

初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回は、初心者でも手軽につくれる魚料理を、堀江ひろ子さんとドゥッキーのコンビでお届けします。

9月24日 火曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1東京

きょうの料理「強火で行こうぜ！」　魚（ウオ〜）〜っと感動！おふくろの味🈑

１品目は、「さけのレンチンちゃんちゃん焼き」。パサつきがちな魚ですが、実は電子レンジで蒸すと驚くほどふっくら仕上がるんです！野菜と一緒に蒸せば、あっという間に栄養満点な１皿のできあがり！さらに、お弁当にもおすすめな「さばの竜田揚げ」、おしゃれな「お刺身サラダ」もご紹介しますよ。