ドキュメンタリー／教養

「ドキュメント九州」🈞　素のままの卵を！〜3年目養鶏農家の挑戦〜🈑

伊万里で経験ゼロから養鶏を始めた若者たち。栄養満点の卵を通して、自分たちの表現に挑む農園スタッフたちがいました。

9月23日 月曜 1:00 -1:30 鹿児島テレビ放送1

20代の若者たちが始めたベンチャー企業は「養鶏」。佐賀県伊万里市に設立3 年目の「素エコ農園」があります。鶏を放し飼いにして、自然由来の餌だけを与える飼育方法を実践し、味の評判が広がっています。 始めたのは松本啓さん、現在27歳。大学卒業後、未経験のまま農家となり、理想とする「環境に優しい農業」養鶏を始めました。そんな彼を「面白い」と同級生が2 人、同じく興味をひかれた妻が入社。
この主要スタッフ4 人で農園を運営しています。誰一人経験者はなし。 青春時代を過ごした伊万里で面白いことを発信したい。願いは「田舎にこんな卵があるのか！」とみんなを驚かせること。毎日泥だらけになりながら、うま味と栄養と夢をたっぷり詰め込んだ卵を採っています。

  • スタッフ

    【ナレーター】酒匂美代子 【ディレクター】清水貴嗣 【プロデューサー】鵜木健（テレビ西日本）　　　　　　　　　徳渕知子 【制作協力】エスプロジェクト 【制作著作】テレビ西日本　サガテレビ