情報/ワイドショー
食の風景を訪ねて【江戸の名物 絶品の佃煮】
世界が注目する【和食】を、その素材選びから調理の細かい技まで
舞の海さんが、東京の名店を訪れて【和食】の素晴らしさをリポートします。
9月22日 日曜 14:39 -14:54 IBCテレビ1
今回は、浅草橋にある江戸時代に初めて佃煮を考案したという老舗店をご紹介します。
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出演者
舞の海 秀平
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。