情報／ワイドショー

ここに美味あり！〜いっちゃんおいしい北海道〜

島牧村の道の駅の名物「タコ串」。とれたてのミズダコで作られるからこその、もっちもちの歯ごたえと、噛むほどに甘みあふれる「タコ串」の美味をご紹介します。

9月22日 日曜 22:54 -23:00 HBC

広大な森林がもたらす栄養がはぐくむ豊かな漁場に恵まれた、後志の島牧村。　食がテーマの道の駅で、特に人気の商品「タコ串」は、村の漁師夫婦がとれたてのミズダコで作る商品です。　取材では大きなミズダコがとれました。じっくり焼かれて、噛むほどに甘みがあふれ出すタコ串ができるまでをご紹介します。

  • ナレーター

    世永聖奈（ＨＢＣアナウンサー）

  • 制作

    製作著作　ＨＢＣ（北海道放送） 制作協力　ＨＢＣフレックス

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。