ドキュメンタリー／教養

ファーム・ドリーム：農場お助け仕事人！「裏庭農場」声：三瓶由布子🈔

今回の舞台はLAの若い女性3人が空き地で始めたミニ農場。彼女たちが直面する暑さや灌漑、受粉の問題を解消するため、インディは同じような裏庭農場を訪れ知恵を借りる。

9月22日 日曜 16:00 -17:00 ナショジオ

インディ・オフィシナリスは10代でノースカロライナの小規模農場ホームステッドで農業を始め、その経験を生かし、ロサンゼルスで都市型農業に携わってきた農業の専門家だ。そのインディが駆け出しの農場主や新しい農場を訪ね、様々な助言を与え各分野の専門家と橋渡しをすることで、夢の農場を実現させるシリーズ。インディは全米各地を回り、屋上や裏庭や倉庫、そして海さえも、すばらしい農場へと生まれ変わらせていく。
今回インディが訪れるのはＬＡで暮らす若い女性３人が営むミニ農場。３人が空き地を利用し２年前に手探りで始めた裏庭農場を本格的に軌道に乗せるのが目的だ。インディは、アメリカの芝生を在来植物が茂る自然な形に戻そうとしている造園家や、父親が遺した都市型のホームステッドを運営する３兄妹、裏庭でレストラン用の食材を栽培する元シェフの農家の助けを借りて、３人の裏庭農場が直面する暑さ、灌漑、受粉の問題に取り組む。