LIFE〜夢のカタチ〜🈑　本物そっくり！思わず食べたくなる食品サンプル作りの名人

偽物だけど本物にしか見えない！食べ物をリアルに再現する食品サンプルの世界。魔法のようなテクニックを持つサンプル作りの名人に密着して、日本独自の文化に触れてみよう

• 
• 
• 

美味しそうなハンバーグに鰻の蒲焼。実はコレ、本物ではありません。食品サンプルです。レストランや喫茶店の店先に並んでいて、我々にとっては身近な存在ですが、あくまで日本独自の文化。
千日前の道具屋筋商店街に、ひときわ観光客で賑わうお店があります。店内に所狭しと並ぶ精巧な食品サンプルの数々に、海外からのお客さんは興味津々。次々と手に取り、買っていきます。彼らを虜にする食品サンプルをお店に卸しているのが、今回の主人公、藤田真美子さんです。あくまで偽物、しかし限りなく本物に見せる魔法のようなテクニックを持つ藤田さんに密着しました。
大阪・野田。ここに藤田さんの工房があります。エビフライやプリン、りんご飴と、様々な食べ物の見本を作る食品サンプルですが、そのほとんどが「ゾル」と呼ばれる塩化ビニルから作られます。いま作っているのはカヌレ。本物から型取りして、オーブンで焼くと…本物にしか見えないカヌレの出来上がりです。
大東市で生れた藤田さん。印刷関係やマンガ家のアシスタントなど、様々な仕事を経験したのち、40歳の時に食品サンプルの養成スクールで学びはじめます。専門店に就職すると、抜群のセンスと技術でみるみる頭角を現し、2019年に独立。「ふじたま工房」をオープンしました。
藤田さんのリアルな食品サンプルに惚れ込み、仕事を依頼する飲食店も増えています。あるカフェからは、コーヒーだけでなく、バウムクーヘン、メロンソーダ、どら焼きなどの発注が。お店に来たお客さんに、是非食べたいと思わせる食品サンプルを目指す藤田さん。その熱い情熱とこだわりを追います。そこには、さらなる驚きの技の数々が！

• ◇ナレーション

  佐々木蔵之介

• ◇おしらせ

  この番組は、ＡＢＣテレビの『青少年に見てもらいたい番組』に指定されています。

• 

  佐々木蔵之介

• 番組公式サイト