おとな旅あるき旅【北陸・小松＆加賀　日本一の酒×温泉で日本海の美味いもん】

まだ知らない！美食の町！北陸・小松＆加賀　日本一の酒×温泉で日本海の美味いもん　伝説の杜氏の美酒に酔いしれ、温泉と美食で心を癒す北陸・石川の贅沢旅

• 
• 
• 

今回は、上原美穂と北陸・石川を巡る心温まる旅をご紹介します。豊かな自然に恵まれた石川県・小松市で、まず最初に訪れたのは「長保屋茶舗」。長谷部理右衛門が開いた由緒あるお店で、茶道の心を感じながら、その丁寧に仕上げられたお茶の味わいを堪能します。続いて、日本料理屋「和餐 伸」へ。この住宅街に佇む隠れた名店で、和のエッセンスを生かした繊細な料理を楽しみました。
小松は、江戸時代に北前船で栄え、町人文化として料亭文化が根付いており、その伝統を感じることができます。その後、訪れたのは農口尚彦研究所。ここで、伝説の杜氏である農口尚彦さんと対面、農口さんが丹精込めて作る日本酒を試飲しました。その香り高さと深い味わいに２人はすっかり魅了され、熟練した技と情熱を直接感じることができました。
これらの訪問を終えた後、北陸新幹線で加賀温泉郷へと移動。名高い温泉地の一つ、山代温泉をゆっくりと楽しみ、その温泉ならではの癒やしを体験。そして、「温泉卵ソフトクリーム」のユニークな味わいを堪能し、満足と驚きを感じます。
今宵のお宿は「森の栖」。豊富な自然に囲まれたこの宿では、伝統的なホスピタリティが息づき、静寂な環境で心身ともにリフレッシュします。自然に癒やされた2人は、「割烹もりもと」で、地元で獲れた新鮮な食材で素材本来の味を生かした料理の数々、さらに石川に来たなら食べておきたい、旨味を凝縮しふっくらジューシーに仕上げたノドグロを頂きます。
旅人の三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組。

• 出演者

  【出演】 三田村邦彦 上原美穂（テレビ大阪アナウンサー）

• 

  三田村邦彦

• 

  上原美穂

• 

  農口尚彦

• 番組公式サイト