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ニュース/報道
プライド せとうち経済のチカラ🈞【ヤマロク醤油(香川県小豆島町)】
岡山、香川ゆかりのキラリと光る企業や取り組みを紹介する経済番組。今回はヤマロク醤油(香川県小豆島町)を特集する。
9月20日 金曜 4:40 -5:10 TSCテレビせとうち
150年以上の歴史を持つヤマロク醤油(香川県小豆島町)は、木桶で造る伝統のしょうゆにこだわる一方、経営の立て直しに商品数を絞り、海外にも積極展開。いずれ木桶を作る業者がなくなる危機感から、自らの手で作る道筋も見いだした。5代目当主のサバイバル術に迫る。
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