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バラエティ
発見!!“食”遺産🈞万能!和歌山の「かぼす」を使ったサッパリ美味しい絶品料理!🈑
▼地元で人気のお好み焼き店で聞き込み!▼果汁たっぷりの“かぼす”は主役級の美味しさ!▼お手軽&サッパリ!!かぼすレシピ…かぼす鍋の豚しゃぶ&かぼすの和風アヒージョ
9月19日 木曜 2:15 -2:40 テレビ大阪1
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万能!!果汁たっぷり“かぼす”を使ったサッパリ美味しい絶品料理!
今回はフルーツ王国・和歌山県紀の川市で石田靖と入山杏奈が食遺産探し! 聞き込みをしていると、地元で人気のお好み焼き店を発見!常連客も虜にする意外なメニューとは!? そして、お店の方に教えていただいた旬の“かぼす”を求めて農家さん探し。 果汁たっぷりの“かぼす”は主役級の美味しさ!お手軽&サッパリの絶品料理が続々!フライパンひとつで作れる和風「アヒージョ」を教えていただきました。旨みを引き出すある食材とは!?
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