バラエティ

韓◆バックパッカー 〜ペク・ジョンウォンの出張料理団〜＃15🈑

僕らの行く先はどこでも厨房に！このリュックさえあれば、どこでだって料理ができる！4人のシェフたちの出張料理バラエティ！[全20回]2022年

9月19日 木曜 18:00 -20:00 LaLaTV

おなじみの空欄に入った言葉は、“フュージョン韓国料理”。それは、再解釈された韓国料理を指す。依頼者である“閑山島”の副艦長は、長期間の訓練で韓国料理が手に入りにくい海軍の軍人に韓国料理を提供し、在外の韓国人にふるまう料理のレシピも知りたいと話す。トマトキムチを作り終え、タイ式の牛肉と大根のスープの調理に移るが、釜の温度が上がらない。その時、ペク先生の頭をよぎったのは、米軍基地での困惑の記憶…。