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ドキュメンタリー/教養
ミライごはん🈑🈓
7カ月後も新鮮でシャキシャキなキャベツ。日本発の“絶滅しない”マグロやウナギなど食の問題を解決する「フードテック」の最前線を取材。世界が“おいしく”変わります。
9月16日 月曜 12:00 -13:00 テレ東
本物そっくりな植物由来のウナギやマグロ。半年前の野菜もシャキシャキで保てる新技術「ゼロコ」など、私たちの“食”を大きく変える新技術を徹底解剖。世界の食に関するスタートアップが集まるシンガポールでは佐々木明子アナが“未来のチキン”を実食。最先端の開発現場を支える「日本の技術」とは。
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7カ月後も新鮮でシャキシャキなキャベツ。日本発の“絶滅しない”マグロやウナギなど食の問題を解決する「フードテック」の最前線を取材。世界が“おいしく”変わります。 本物そっくりな植物由来のウナギやマグロ。半年前の野菜もシャキシャキで保てる新技術「ゼロコ」など、私たちの“食”を大きく変える新技術を徹底解剖。世界の食に関するスタートアップが集まるシンガポールでは佐々木明子アナが“未来のチキン”を実食。最先端の開発現場を支える「日本の技術」とは。
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ミライごはん 「食」×「技術」が世界の胃袋を救う!
7カ月後も新鮮でシャキシャキなキャベツ。日本発の“絶滅しない”マグロやウナギなど食の問題を解決する「フードテック」の最前線を取材。世界が“おいしく”変わります。
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