発見!!“食”遺産【万能！和歌山の「かぼす」を使ったサッパリ美味しい絶品料理！】🈑

▼地元で人気のお好み焼き店で聞き込み！▼果汁たっぷりの“かぼす”は主役級の美味しさ！▼お手軽＆サッパリ!!かぼすレシピ…かぼす鍋の豚しゃぶ＆かぼすの和風アヒージョ

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• 出演者

  石田靖　入山杏奈

• レシピ動画

  https://www.youtube.com/watch?v=w7w2_yvXIhI&list=PLtu-h0BP6Mk-GRUBZowbDaAgO_vwPu1Fu

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  石田靖

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  入山杏奈

• 番組公式サイト

• 万能!!果汁たっぷり“かぼす”を使ったサッパリ美味しい絶品料理！

  今回はフルーツ王国・和歌山県紀の川市で石田靖と入山杏奈が食遺産探し！ 聞き込みをしていると、地元で人気のお好み焼き店を発見！常連客も虜にする意外なメニューとは！？ そして、お店の方に教えていただいた旬の“かぼす”を求めて農家さん探し。 果汁たっぷりの“かぼす”は主役級の美味しさ！お手軽＆サッパリの絶品料理が続々！フライパンひとつで作れる和風「アヒージョ」を教えていただきました。旨みを引き出すある食材とは！？

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