ドキュメンタリー／教養

ふるさとの未来🈖　【fabula株式会社】

全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。

7月11日 木曜 0:58 -1:28 TBS1

ふるさとの未来🈖　【fabula株式会社】

東京大学卒業生が幼馴染3人で起業したベンチャー企業。 白菜の芯や規格外野菜、お茶の抽出カス、みかんの皮など… 100％食品廃棄物のみを使った“新素材”を開発！ 熱圧縮成型という技術で、食材の色や香りが残ったまま強固な素材へ。 白菜で作った新素材の曲げ強度は、なんとコンクリートの4倍！ 建築素材としても今後、使用できる可能性が！
また、食品廃棄物を焼却する際、CO2排出量を大幅に削減できるなど 環境にも優しく、100％天然素材のためそのまま土に還すことも！ 「fabula」が生んだ“新素材”の可能性に迫る！
全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。