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ドキュメンタリー/教養
ふるさとの未来🈖【fabula株式会社】
全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。
7月11日 木曜 0:58 -1:28 TBS1
![ふるさとの未来🈖【fabula株式会社】](https://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20200408/c3d5db0c528146fb87c39d5c52497af2.jpg)
東京大学卒業生が幼馴染3人で起業したベンチャー企業。
白菜の芯や規格外野菜、お茶の抽出かす、みかんの皮など…
100%食品廃棄物のみを使った“新素材”を製造!
熱圧縮成型という技術で、食材の色や香りが残ったまま強固な素材へ。
白菜で作った新素材の曲げ強度は、なんとコンクリートの4倍!
建築素材としても今後、使用できる可能性が!
また、食品廃棄物を焼却する際、CO2排出量を大幅に削減できるなど
環境にも優しく、100%天然素材のためそのまま土に還すことも!
「fabula」が生んだ“新素材”の可能性に迫る!
全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。
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出演者
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公式ページ
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おことわり
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東大生発のベンチャー企業「fabula」
東京大学卒業生が幼馴染3人で起業したベンチャー企業「fabula」。 白菜の芯や規格外野菜、お茶の抽出カス、みかんの皮など… 100%食品廃棄物のみを使った“新素材”を開発! 熱圧縮成型という技術で、食材の色や香りが残ったまま強固な素材へ。 白菜で作った新素材の曲げ強度は、なんとコンクリートの4倍! 建築素材としても今後、使用できる可能性が! また、食品廃棄物を焼却する際、CO2排出量を大幅に削減できるなど 環境にも優しく、100%天然素材のためそのまま土に還すことも! 「fabula」が生んだ“新素材”の可能性に迫る!
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