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情報/ワイドショー
片っ端から喫茶店🈑
8000軒以上の喫茶店が存在する大阪。そんな文化遺産とも言える「喫茶店」を年齢も性別も職業も違う人々が、週替わりで片っ端から巡っていきます。
7月11日 木曜 12:05 -12:37 テレビ大阪1
大阪の宝とも言える膨大な喫茶店を、年齢も性別も職業も違う人々が巡るアンソロジー。
こだわりの強いお店から、全くこだわりのないお店まで、東西南北片っ端から回っていきます。
「人はなぜ喫茶店に集うのか?」
YouTubeでも配信してますので『片っ端から喫茶店』で検索して下さい!
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制作
【製作著作】テレビ大阪
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父の背中から受け継ぐ“玉子サンド”【にぼしいわし】
今回喫茶店を訪れるのは、去年10月に東京進出を果たしたにぼしいわし。 1961年創業、今年で61年目を迎える老舗店「ニューアトミ」へ。 マスターと奥様のご夫婦で切り盛りする喫茶店。 一番人気のメニューは「玉子サンド」。創業当時から中華鍋を使って作るのがこだわり。 卵を強火で一気に焼き上げることで、ふんわりとした食感になるのだとか。 最後には、にぼしいわしに「東京進出のきっかけ」について伺います。
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元上司と部下 仲睦まじい夫婦の喫茶店【にぼしいわし】
今回喫茶店を訪れるのは、去年10月に東京進出を果たしたにぼしいわし。 オープンして1年余りなのに、どこか懐かしい雰囲気の漂う「喫茶 ヨツツジ」へ。 飲み物の担当はマスター、フードは奥様が担当と、ご夫婦で営む喫茶店。 お客さんがたくさん来てもすぐに出せるメニューをと奥様が考案したヨツツジカレー。 何度も試作を重ねてできた自慢の一品。 最後には、にぼしいわしに「大阪のよさ」について伺います。
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