情報/ワイドショー
ここに美味あり!〜いっちゃんおいしい北海道〜
北の大地が育んだ池田町のワインは、シャープな酸味が特徴。特に「山幸ワイン」は、地元に自生するヤマブドウの特徴を受け継ぐブドウが原料で、野趣あふれる香りが魅力だ
7月7日 日曜 23:19 -23:25 HBC
北海道・十勝の池田町でワイン造りが始まったのは1963年。十勝ワインの歴史は、寒冷地でも育つブドウの品種開発の歴史でもあった。 冷涼な気候で育つブドウはシャープな酸味が特徴。特に「山幸(やまさち)」という品種のブドウは、地元に自生するヤマブドウの特徴を受け継いでいて、野趣あふれる草木系の果実香が魅力だ。 力強い酸味で、辛口の美味しい「山幸ワイン」に、相性抜群のメニューがあった。
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ナレーター
世永聖奈(HBCアナウンサー)
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制作
製作著作 HBC(北海道放送) 制作協力 HBCフレックス
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。