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バラエティ
発見!!食遺産【舞鶴は“かまぼこ”の聖地!?実態を調査!】
食の聖地巡礼スペシャル!なぜ舞鶴がかまぼこの街となった?▽おいしさの秘密は巨大冷凍庫に!?プリプリ食感を生む㊙蒸し!▽ピザトースト&春巻…絶品かまぼこ料理が続々
7月6日 土曜 13:30 -13:55 奈良テレビ1
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食の聖地巡礼スペシャル!京都・舞鶴市の“かまぼこ”
今回はなぜそこに!?食の聖地巡礼スペシャル!石田靖と豊崎由里絵が知られざる「かまぼこの聖地」京都府舞鶴市を巡ります。舞鶴市民にとって“かまぼこ”がどんな存在か聞き込みをすると…かまぼこへのこだわりと強い愛が!地元で愛される“舞鶴かまぼこ”とは?!調査するため舞鶴市内のスーパーへ訪ねると、そこには驚きの光景が!さらに美味しさの秘密を探るべく…かまぼこ組合&100年以上の歴史を誇る老舗へ!かまぼこの街ならではの驚きの料理が続々登場!子どもも喜ぶ!華やかな春巻きレシピを教えていただきました。かまぼこが引き立つ夏野菜とは一体!?
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