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ニュース/報道
フォーカス徳島 ◆震災から29年…復活!鳴門の味噌蔵◆サンライズ大橋内部に潜入!
1995年の阪神淡路大震災で倒壊した鳴門市の味噌蔵が去年、約30年ぶりに復活、今月、1年間かけて仕込んだ味噌が完成した。再生までの道のりを追った。
7月2日 火曜 18:15 -18:55 四国放送1
![フォーカス徳島 ◆震災から29年…復活!鳴門の味噌蔵◆サンライズ大橋内部に潜入!](https://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20240328/f0a6502d2ab540e69c933596629a06be.jpg)
1995年の阪神淡路大震災で倒壊した鳴門市の味噌蔵が去年、約30年ぶりに復活、今月、1年間かけて仕込んだ味噌が完成した。創業150年の味噌メーカーが、意地とプライドをかけて復活させた昔ながらの味。再生までの道のりを追った。ほかオクラの収穫の話題など。
![thumbnail](https://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20240328/cd7f96de442947e987dee04eb97f82f5.jpg)