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情報/ワイドショー

珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産「レゲエ魂醸す逸杯!ラハメンヤマン」(東京・江古田)

ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ“未来に残したい究極の逸杯”をご紹介。第7回は、練馬区江古田のレゲエを愛する男が醸す「ラハメンヤマン」へ。

6月29日 土曜 1:30 -1:45 BS11イレブン

ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ“未来に残したい究極の逸杯”をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」。 第7回は、東京練馬区江古田にある「ラハメンヤマン」へ。
魚介!野菜!肉が織りなす重層的な絶品スープ!タピオカ入りのプリッとした自家製麺が絶妙な逸杯! ジャマイカの国旗、店内を流れるレゲエミュージック、ラーメンとレゲエに取り憑かれた男が醸す「ラハメン」の魅力を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析!
店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。 ◆ラハメンヤマン 東京都練馬区栄町22-1 西武池袋線・江古田駅北口から徒歩約5分 https://twitter.com/RahmenYahman https://www.instagram.com/rahmenyahma...

  • 出演者

    【出演者】宮崎千尋 ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数。 【ナレーター】相原嵩明

  • スタッフほか

    【製作著作】BS11/メディア・ワン

  • おしらせ

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