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情報/ワイドショー
ウイスキペディア 新潟ウイスキー(後編)
新潟発・クラフトウイスキーの2大蒸留所「吉田電材蒸留所」と「新潟亀田蒸溜所」に密着。その斬新な発想と魅力に迫る後編。
6月28日 金曜 0:00 -0:25 BSフジ・181
新潟でジャパニーズウイスキー作りに挑む、吉田電材蒸留所代表の松本匡史氏と新潟亀田蒸溜所代表の堂田浩之氏の対談後編を送る。
今回も、異業種からウイスキー業界に参入した両 蒸留所代表が、ウイスキー作りにかける思いを語り合う。
そして前回の「吉田電材蒸留所」に続き、今回は「新潟亀田蒸溜所」の製造工程に密着。全国で100店舗以上を展開する印章店「はんこの大谷」を営みながら、
ウイスキー作りを始めた異色の蒸留所。
いったいどのようなこだわりでウイスキーが作られているのか。作り手の方々の情熱と思いに迫る。さらに静谷氏によるウイスクテイルもお届け。