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KYT news every.かごしま▼なぜ…歩道の雑草伸びすぎ

▼相次ぐ県警不祥事で防止対策会議▼県工業試験場跡地の利活用検討委員会▼磯海水浴場に砂の寄付▼特集…魚好きの大学生が営む海鮮料理店▼あすも激しい雨に注意

6月26日 水曜 18:15 -19:00 鹿児島讀賣テレビ1

KYT news every.かごしま▼なぜ…歩道の雑草伸びすぎ

鹿児島市天文館にある飲食店を間借りし、日曜と月曜の週2日間だけ営業する海鮮料理店「魚食発信基地オサカナばんざい」。「五感で楽しむ魚食」をコンセプトにしている。店主は鹿児島大学水産学部4年生の西海晴さん。大学を休学し、今年2月に店をオープンした。子どもの頃から魚が好きで、大学に入ってから約300種類の魚を食べてきた西さん。→
店では市場に出回らない“低利用魚”や“未利用魚”も取り扱う。「魚食の楽しさを感じてもらいたい」と話す大学生店主を取材した。 ※放送内容を変更する場合があります。ご了承ください。