きょうの料理「明日香と飯尾の」　余りがち食材一掃レシピ🈑

家庭に余りがちな食材を上手に使っておいしく食べきるアイデアレシピを3品紹介。明日香流のワザが光る炒め物にボリュームサラダ、失敗なしのチヂミ。切り方にもご注目！

• 
• 
• 

まず、「“青じそ”が大事炒め」。ポイントは肉や野菜の大きさをそろえて切ること。さらに甘じょっぱいみそベースの味つけが明日香さんのおすすめ。何といっても大事なのは青じそをたっぷりのせること。２品目は「きのこのせサラダ」。大根やきゅうりなどの生野菜に、しっかり焼きつけたきのこをのせるヘルシーサラダ。３品目は「残りもの集まれチヂミ」。キムチやツナを使うと、あとはどんな食材もチヂミに。カリッと焼くのがコツ

• 出演者

  【講師】和田明日香，【司会】飯尾和樹

• 

  和田明日香

• 

  飯尾和樹

• 番組公式サイト