ドキュメンタリー／教養

和心百景〜料理に寄り添う皿〜『瀬戸染付焼／愛知』🈖🈑

日本の文化とともに受け継がれてきた伝統工芸品　そこには歴史や技だけでなく、「心」が込められています
今回は、『瀬戸染付焼／愛知』笛木優子

6月29日 土曜 21:56 -22:00 TBS1

名古屋にあるフレンチレストランでは、まずはじめに瀬戸染付焼の皿が出てきます 余白が大きくとられた図柄の皿の上に、お客自身が料理を盛り付けるのです 職人の加藤さんは、「料理を盛り付けて完成するお皿」を目指しています 使ってこそ生きるお皿、料理もお皿も楽しんでみてはいかがでしょうか

  • 出演者

    ◆ナレーション　笛木優子 ◆テーマ曲「懐かしの里山へ」／葉加瀬太郎

  • スタッフ

    ディレクター　桂亮太 演出　嘉納一貴 プロデューサー　阿部淳人　岩崎正志

  • 公式ページ

    ◇番組ＨＰ http://www.tbs.co.jp/wagokoro-hyakkei/

  • 制作

    TBS MBS企画

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる可能性があります。