ドキュメンタリー/教養

所さんの目がテン!🈑意外と知らない甘〜い飴の魅力・辻口シェフ直伝フルーツ飴の作り

砂糖と水あめの違いとは?意外と知らない飴の原材料▽温度が大事!カラフルで繊細なオリジナル飴作り▽自宅で簡単に作れる!超有名パティシエが教えるフルーツ飴レシピとは

7月10日 水曜 10:25 -10:55 南海放送1

所さんの目がテン!🈑意外と知らない甘〜い飴の魅力・辻口シェフ直伝フルーツ飴の作り

りんご飴からフルーツ飴へ!いつの時代も人気な飴の秘密に迫る!▽飴の主原料は砂糖と水あめ…その違いってなに?▽原宿のキャンディーショップで番組オリジナルの飴づくり▽カラフルな飴を作り出す繊細な飴づくりの技▽超人気パティシエ辻口博啓さんに教わる、フルーツ飴を自宅で簡単に作る方法▽カレーパンを飴でコーティング!?飴の新たな可能性を探る!