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突撃！ストリートシェフ　＠バルセロナ「カタルーニャ料理」🈑

胃袋から世界を知り尽くす！今回は、スペイン屈指の観光都市バルセロナで、80年の歴史を持つバル（居酒屋）が舞台。市民戦争を生き抜いた庶民の“逆境メシ”を披露する。

7月4日 木曜 1:50 -2:00 ＮＨＫ　ＢＳ

胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。スペイン屈指の観光都市バルセロナで、家族経営をしているバル（居酒屋）が今回の舞台。このバルが誕生したのは、スペイン市民戦争が終わった翌年の１９４０年。以来、バルセロナに生きる人々の癒しとなってきた。シェフで３代目店長のジョルディさん（５７歳）が、戦後の貧しい時代に生まれた“逆境メシ”をクッキング。激動の時代を生き抜いた庶民パワーを披露する。