魚が食べたい!-地魚さがして3000港-
情報/ワイドショー
🈑魚が食べたい! 「いか様丼にいか様餃子!?西伊豆の漁に密着!」
静岡県仁科漁港でお魚さがし!夕日のきれいな漁港で絶品のイカを!グランプリに輝いた丼?地元で食べられているウツボ漁へも!おじさんがオジサンを食べる?【MC】山口智充
10月28日 水曜 21:00 -21:54 BS朝日1
「今すぐ来て!?」と漁師からのお誘いで、急きょ予定より1カ月早く調査にやって来たのは、夕日がとてもきれいで天然記念物などの絶景もある西伊豆の仁科漁港。漁師歴約60年超ベテランのすご腕漁師が、なんと昼間に行うスルメイカ漁に密着。釣ってすぐにさばいて干す!?スルメイカの沖干し作りに興味津々!番組放送開始から6年で初のトラブル発生!?地元の人が作る絶品イカ料理!
スルメイカ沖干しの炙り&イカなめろう、イカの丸焼き、いか様餃子に舌鼓!お魚見届け人のぐっさんこと山口智充も大興奮!イカの調査の1カ月後に今度はウツボの筒漁と磯焼けの原因の魚をとる刺し網にも密着。刺し網ではオジサン、ブダイ、巨大イスズミなども捕獲!ウツボ漁がまさかの事態!?先代から初めての、まさかの…。地元の市場でオジサンの刺身に漁師も初めて食べるというウツボの刺身&たたき、唐揚げを堪能!
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
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