日本一ふつうで美味しい植野食堂▼＃537かぶとツナの塩レモンサラダ▼俳優　光石研

本日の植野さんの相棒は、俳優の光石研さん。今回は気取らない“商店街料理”で乾杯！「かぶとツナの塩レモンサラダ」の作り方を教わります。▼東京・十条銀座商店街

• 
• 
• 

本日の植野さんの相棒は、俳優・光石研さん。 北九州で育ち、16歳で映画『博多っ子純情』に出演して以来、半世紀にわたり映画やドラマで幅広い役を演じ続ける名優です。 気取らない“商店街料理”が大好きな光石さんと向かったのは、下町情緒あふれる東京・十条銀座商店街。
中国料理「祥龍園」、昔ながらの総菜が並ぶ「おおつや」、名物チキンボールの「鳥大」、たこ焼きの「かんすけ」など、店先に並ぶ料理にふらりと引き寄せられながら食べ歩きます。 うまくて安くて、どこか懐かしい味を前に、植野さんも光石さんもほっこり。 小さい頃の思い出話に花を咲かせます。 さらに、「大西酒店」では、店主から「かぶとツナの塩レモンサラダ」の作り方を教わります！
いつか日本一ふつうで美味しい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます。

• 出演者

  ＜食のプロデューサー/文筆家＞植野広生 ＜ゲスト＞光石研 ＜語り＞林家つる子

• 制作

  制作：共同テレビ プロデューサー：風間直美 総合演出：山﨑清太 演出：上田大輔 構成：すずきB

• 

  光石研

• 

  植野広生

• 

  林家つる子

• 

  風間直美

• 

  すずきB

• 番組公式サイト