スープをあなたに届けたい

ドキュメンタリー／教養

スープをあなたに届けたい　イタリア　地中海　魚のスープ🈑🈞

料理人の野村友里さんが、イタリア地中海沿岸の町へ。地元の人々に愛される魚介のうまみたっぷりのスープを習い、大切な人のもとへ届ける。【語り】市川実日子

8月30日 日曜 11:20 -11:50 NHK総合1・東京

料理人の野村友里さんが家族みんなを笑顔にしてくれるおいしいスープの秘密を探り、大切な人のもとに届ける。訪れたのはイタリア北西部のリグーリア州。スープ作りの名人である夫婦から野菜に魚、エビ、ムール貝など海の幸をぜいたくに使った滋味深いスープを習う。地元の人たちが、子どものころから食べてきたごちそうで、家族や親せきが集まる食卓には欠かせない一品だという。心と体を満たしてくれる温かいスープをどうぞ！