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おんな酒場放浪記

ドキュメンタリー／教養

🈑おんな酒場放浪記

8月29日土曜 22:24 -22:54 BS-TBS

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🈑おんな酒場放浪記

おんな酒場放浪記

出演者

【出演】【ナレーター】河本邦弘
制作

2026年

河本邦弘

番組公式サイト

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富士見台「もつ焼き青角」

駅南口から徒歩2分。「青角」の創業は13年。沖縄県・コザ出身の大将は、22歳で料理を学ぶために上京し、和食をはじめ、イタリアンやフレンチなど幅広いジャンルで修業を重ねてきた。看板は、炭火で香ばしく焼き上げるもつ焼き。一人で厨房を切り盛りしながらも、豊富なメニューを次々と仕上げ、その味は何を食べてもおいしい!!と評判だ。店内には、ご常連とのゴルフコンペ「青角杯」の写真が飾られ、店主とご常連が築いてきた温かな関係がうかがえる。料理はもちろん、明るく気さくな大将に、また会いに行きたくなる酒場だ。

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