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「牡蠣ダシの肉汁つけうどん」行列でも食べたい…出汁が想像以上に旨いうどん店【川越】

今回訪れたのは、川越市にある「田舎うどん てつ」。 行列ができる人気店として知られるこちらのお店ですが、 実際に食べて驚いたのは、うどん以上に印象に残る“出汁のうまさ”。 しっかり旨味を感じるのに重すぎず、最後まで飲みたくなる味わい。 コシのあるうどんとの相性も抜群で、一口ごとに箸が止まらなくなります。

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