東京交差点 ONE MOMENT
情報/ワイドショー
東京交差点 ONE MOMENT #372〜わさび文化を繋ぐ〜🈑🈐
古典や現代アート、伝統芸能・工芸、音楽、食など、幅広い東京の芸術・文化の魅力を紹介する番組。各々の芸術・文化の中で受け継ぐ「伝統」と進化した「革新」を描きます。
7月6日 月曜 21:54 -22:00 テレ東
移住先の奥多摩でわさびと出会った角井仁。
2019年の台風で、奥多摩の多くのわさびの畑が壊滅的な被害を受けた。
その修復作業に率先して取り組み、兄弟2人でわさび農家としてスタートを切り、
2020年には「TOKYO WASABI」を立ち上げた。
年々わさび農家が減少する中、体験ツアーを実施し、SNSなどを通じてわさびの魅力を発信し続けている角井が伝えたい、わさびの魅力とは?

