ラーメンを食べる。 #17

見たら絶対に食べたくなる！行列必至の人気ラーメン店の日常に密着！第17話　銀座　八五（東京・銀座）

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行列必至の人気ラーメン店の日常に密着。早朝の仕込みから閉店までを、ひたすらカメラが追いかける。そこから見えてくる、店主のラーメンに込める想いとは。そして最後は、店主の想いがつまった珠玉の一杯を、ラーメン好きの芸能人が黙々と味わい尽くす！ラーメン好きの為のラーメンドキュメンタリーである。 第17話 銀座 八五（東京・銀座）
2018年、東京・銀座にオープン。丼の中のフルコースをコンセプトに、2022年から2年連続ミシュラン1つ星を獲得。世界中のグルメがカウンター6席を目指してやってくるラーメン店。「かえし」を一切使わず、鴨・鶏のガラ、イタヤガイ、生ハムなどを使用したスープは、まるでフレンチの「コンソメ」。
さらにフォアグラとトリュフが入った究極のラビオリが花を添える。フレンチの匠が作る究極の一杯。世界のグルメを唸らす一杯を鬼頭明里が食べる！ ラーメンを食べる人：鬼頭明里

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  鬼頭明里