きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　おしゃれにおいしく　トマトの常備菜🈑

トマトがたくさんあるときは、常備菜にして最後までおいしく食べきりましょう。おしゃれなサルサや、うまみが詰まったドライトマトを紹介します。

6月30日 火曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　おしゃれにおいしく　トマトの常備菜🈑

生のトマトでつくるフレッシュなソース「トマトサルサ」。トマトのほかピーマン、たまねぎ、にんにくを細かく切り、塩、レモン汁、ホットペッパーソースであえます。好みのチップスやパンにのせて召し上がれ。「ソフトドライトマト」は、ミニトマトを半分に切って低温のオーブンで焼くだけ。オイルに漬けて保存しましょう。