カールさんとティーナさんの古民家村だより

ドキュメンタリー／教養

カールさんとティーナさんの古民家村だより　episode．25　夏のごちそう🈖🈑

新潟の古民家村の夏はごちそうがいっぱい。菜園には夏野菜が鈴なりに。地元の食材に魅せられ移住してきた料理人は、そのおいしさを丸ごと味わってもらおうと腕をふるう。

6月28日 日曜 12:30 -13:00 ＮＨＫ　ＢＳ

カールさんとティーナさんの古民家村だより　ｅｐｉｓｏｄｅ．２５　夏のごちそう🈖🈑

猛暑の昼下がり、カールさんとティーナさんの楽しみは、窓から眺める庭の緑や花々。東京から移住してきた女性の菜園も年々充実、夏休みの子供たちが収穫を手伝う。庭のかまどで、とれたてのとうもろこしやじゃがいもを蒸し焼きに。一方カールさんが再生した古民家ゲストハウスでは、海外生活をへて移住してきたオーナーの女性が奮闘中。出張料理を依頼された料理人は、野菜やお米のおいしさがダイレクトに伝わる料理に心をくだく。