ラーメンを食べる。 #16

見たら絶対に食べたくなる！行列必至の人気ラーメン店の日常に密着！第16話 六角家1994+（神奈川・新横浜）

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行列必至の人気ラーメン店の日常に密着。早朝の仕込みから閉店までを、ひたすらカメラが追いかける。そこから見えてくる、店主のラーメンに込める想いとは。そして最後は、店主の想いがつまった珠玉の一杯を、ラーメン好きの芸能人が黙々と味わい尽くす！ラーメン好きの為のラーメンドキュメンタリーである。 第16話 六角家1994+（神奈川・新横浜）
1988年六角橋に開店し、1994年の新横浜ラーメン博物館オープンメンバーでもあった「六角家」。「家系」御三家として全国に名を馳せたが、店主の体調不良により2017年に本店が閉店。ファンからの強い要望があり、弟子が引き継ぐ形で、今年ラーメン博物館に復活。レギュラー店となった。直径1.3メートル以上ある大釜で炊かれるスープは旨味がしっかりとあり、
とんこつと醤油のバランスが取れたクラシカルな味わいが特徴。そんな一杯を桃月なしこが食す！ ラーメンを食べる人：桃月なしこ

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  桃月なしこ