ゆたかな食の未来をさがして

ドキュメンタリー/教養

ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・天然じゅんさい採取の歩み】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆先人たちが兵庫県南部で守り続けた「天然じゅんさい」◆ナレーション:長濱ねる

5月24日 日曜 12:54 -12:57 TBS1

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、兵庫県南部へ。 一般の流通にはのらない、希少な「天然のじゅんさい」をさがす旅。 先人たちが築いた“じゅんさい採取の足跡”に迫ります。