きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　調理法で大変身　グリーンアスパラガス🈑

春のグリーンアスパラガスは、甘くて香りがよく、柔らか。調理法を変えて、食感や味わいの違いを楽しみましょう。レパートリーが増えて毎日の献立に役立ちます。

5月6日 水曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　調理法で大変身　グリーンアスパラガス🈑

「アスパラと牛肉のソース炒め」は、とんかつソースとしょうゆで手軽に味つけするボリュームおかず。アスパラガスは根元の堅い皮をむいて使います。「アスパラと豚こまの串カツ」は、誰もが好きな揚げ物。豚肉のうまみとアスパラガスの香りが口の中に広がります。