きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　モリモリ食べよう　春キャベツ🈑

定番の春野菜をたっぷり使った、お手軽レシピを紹介します。今回は春キャベツ。柔らかいので手でちぎって生で味わうのもおすすめです。シンプルな調理法でたっぷりと！

4月27日 月曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　モリモリ食べよう　春キャベツ🈑

生のキャベツにあつあつの豚肉炒めをかけ、混ぜていただく「ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース」。手でちぎったキャベツは、断面がギザギザで甘辛ソースがよくからみます。「キャベツのアンチョビ炒め」は、アンチョビの塩けとにんにくの風味が食欲をそそる一皿。サッと炒めたキャベツは歯ごたえがシャキッとしています。